Jumat, 19 Maret 2010

IKAN TAWES

Ikan tawes (Barbonymus gonionotus ) adalah ikan sungai yang biasa dimakan orang di daerah Asia Tenggara daratan maupun kepulauan. Ikan tawes tergolong ikan yang digemari sebagai konsumsi ikan goreng. Ukurannya sedang dan telah dibudidayakan di kolam-kolam menurut laporan abad ke-19. Menurut catatan FAO, ikan ini pernah diintroduksi ke Filipina (1956) dan ke India(1972).

IKAN PATIN

Ikan patin atau dalam bahasa latinnya disebut pangasius hipothalmus merupakan ikan konsumsi budi daya ikan air tawar unggulan. Keunggulan ikan patin, dagingnya gurih, mengandung banyak lemak, dan tidak banyak duri. Harganya yang stabil dan cukup tinggi membuat usaha budidaya ikan patin ini menjanjikan keuntungan.

Kamis, 18 Maret 2010

IKAN GURAMI

Ikan gurami (Oshpronemus gouramy, Lacepede) merupakan ikan asli Indonesia dan berasal dari perairan daerah Jawa Barat. Ikan ini merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang cukup penting apabila dilihat dari permintaannya yang cukup besar dan harganya yang relatif tinggi dibandingkan dengan ikan air tawar lainnya seperti ikan mas, nila, tambakan dan tawes, dan merupakan salah satu sumber protein yang cukup tinggi. Bagi masyarakat umum, ikan ini dipandang sebagai salah satu ikan bergengsi dan biasanya disajikan pada acara-acara yang dianggap penting. Oleh sebab itu, tidak mengherankan apabila ikan gurami menjadi salah satu komoditi unggulan di sektor perikanan air tawar.

IKAN MAS

memiliki warna yang indah dan beraneka ragam membuat orang tertarik untuk melihatnya sehingga ikan mas banyak dipelihara oleh sebagian orang, ikan mas merupakan ikan yang harus diberi perhatiaan yang lebih bila untuk dipelihara, karena bila air dikolam hanya diam saja ikan mas akan mati, ini membuat para peternak ikan mas lebih berhati-hati.

IKAN LELE

ikan lele identik sekali dengan nama makanan pecel lele, walaupun ikan lele tersebut terlihat seram memiliki kumis dan memiliki patil sehingga berhati-hati bila ingin menangkapnya, lele juga mudah untuk diternakkan atau di pelihara, karena pemeliharaannya tidak begitu merepotkan, 

IKAN BAWAL

ikan bawal merupakan ikan yang berbahaya karena ikan bawal mempunyai gigi yang banyak dan lumayan beda denagn ikan lainnya, tubuhnya yang lebar memiliki keindahan tersendiri, ikan ini juga enak untuk dimakan sesuai dengan selera anda ingin di bakar atau digoreng, dagingnya ang enak membuat pecinta makanan terus ingin menambah.